kostergården mat

Meny

Lite gott innan

  • Glas Cava, Prosecco eller Champagne
  • Mojito - Havana Club, lime, mynta, råsocker, is nmmmmmm
  • Margaritha - Tequila, Cointreau, lime, socker, salt
  • Cover Club - Gin, citron, hallon


Färska skaldjur

RÄKOR 

KOKTA HAVSKRÄFTOR

SKALDJURSPLATÅ

DAGENS OSTRON
 

Förätter

RÅBIFF | SMÖRKRÄM | PEPPARROT | JORDÄRTSKOCKA | PINJENÖT

KOSTER SKAGEN | FILMJÖLKSBRÖD | SCALOTTENLÖK | LÖJROM

HUMMERSOPPA | PICKLAD FÄNKÅL | HUMMERQUENELLE | DILL

 

Varmrätt

KÖTTBULLAR | POTATISPURÉ | LINGON | GURKA

FISKSOPPA | HUMMERFOND | TORSK | RÄKOR | BLÅMUSSLOR

TORSKRYGG | GUBBRÖRA | VÄSTERBOTTENOST | SPARRIS |VITVINSÅS

RYGGBIFF | RÖDVINSÅS | ROSTAD MÄRG | BAKAD TOMAT | POTATIS

GRISSIDA | BETOR | GETOSTKRÄM | SALSA VERDE

HÖGREVSBURGARE | TRYFFELMAJO | LÖK | CHEDDAR | SÖTPOTATIS


Dessert

CRÉME BRÛLÉE | SORBET

JORDGUBBAR | BASILIKA | ROSTAD VITCHOKLAD | VANILJGLASS

NOUGATTRYFFEL | MÖRKCHOCKLAD | HASSELNÖT                     

 

Nyhetsbrev


You are now subscribed